ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Трапеза (Новосибирский пищевой комбинат)
Тел.: (383) 262-00-33
E-mail: post@trapeza.su
Производство ...
Производство и продажа заквасочных культур для всех кисломолочных продуктов.
ООО "Каприна"...
Союзснаб,ГК
Тел.: (495) 937-87-37
E-mail: mail@ssnab.ru
Полный спектр добавок для всей отрасли пищевой...
Реализуем со склада в Москве начинку маковую готовую для использования в кондитерском и хлебобулочном...